Tort trzypiętrowy od podstaw

Trzypiętrowy tort – szkolenie indywidualne od podstaw, dla osób początkujących lub średnio zaawansowanych

Tort trzypiętrowy – na szkoleniu z tego tematu poznajecie tajniki przygotowania go od podstaw.

Szczegóły kursu z TortLove oraz cena ustalane są indywidualnie.

Przykładowy program szkolenia, który został przeprowadzony z Panią Edytą:

  • przygotowanie kremów na bazie kremu russel – czekoladowy, pralinowy
  • wykonanie kremów na bazie creme patissiere – kawowy, pistacjowy, z białej czekolady
  • przygotowanie frużelin – z czarnej porzeczki i z wiśni
  • biszkopt – rodzaje, sposób krojenia
  • składanie trzech równych pięter, w tym jedno w stylu semi naked
  • tynkowanie dwóch pięter na tzw. kancik, z gładkimi bokami z użyciem kremu maślanego
  • wykonanie piętra w stylu semi naked
  • tort malowany na złoto, struktura
  • kwiaty z kremu maślanego – wykonanie kremu, barwienie, omówienie sprzętu, wykonanie kwiatów
  • wykonanie gałązek z listkami z papieru waflowego, malowanie aerografem
  • składanie trzech pięter tortu i dekorowanie z użyciem kwiatów z kremu oraz gałązek z liśćmi z papieru waflowego

Kurs dwudniowy, czas trwania – ok.10h dziennie.

WAŻNE!
Kursant na szkoleniu tworzy równolegle z prowadzącą tort. Wszystkie etapy kursu są pokazywane przez TortLove, a następnie kursant wykonuje je samodzielnie. To nie jest pokaz a realna, faktyczna praca uczestnika.
Kursant jest właścicielem swojego tortu. Po kursie zabierasz swoją pracę do domu 🙂

Nie pracujemy na atrapach. Nie prowadzimy teoretycznych pokazów.

tynkowanie na kancik
Tynkowanie na kancik
składanie tortu
Składanie tortu
kwiaty maślane
dekorowanie kwiatami
kurs tynkowanie
Kursant zawsze tworzy swój tort na podstawie naszych wskazówek
dekorowanie
Dekorowanie – tynk strukturalny
torty kurs
Gotowe torty – na pierwszym planie tort kursantki.
tort trzypiętrowy
Gotowy tort trzypiętrowy

Terminarz szkoleń dostępny jest tutaj KLIK i dotyczy kursów grupowych. W sprawie szkoleń indywidualnych prosimy pisać na e-mail zamowienia@tortlove.pl

Dodaj komentarz